Koostajad: Evelin Loit ja Indrek Keres
Autorid: Maarika Alaru, Tiiu Annuk, Ingrid Bender, Indrek Keres, Mailiis Korge, Enn Lauringson, Rein Lillak, Evelin Loit, Erkki Mäeorg, Lea Narits, Liina Talgre
"See rahvas üksi võib oma vabaduse peale julge olla, kellel liha ja leib omaenese päralt on." Carl Robert Jakobson
Loe õpikut siitlink opens in new page.
1. TAIMEKASVATUSE ARENG EESTI VABARIIGIS: Üldised olud; Kultuuride kasvupind; Põllukultuuride saagikus
2. TAIMEDE TOIMIMINE JA ELUSLOODUSE RÜHMITAMINE: Kuidas taimed toimivad; Taimede vajadused: DNA, geenid ja geenide aktiivsus; Fenotüüp, genotüüp, päritavuskoefitsient; Sordid ja sordiaretus; Põllukultuuride rühmitamine;
3. UMBROHUD: Umbrohtude bioloogia ja levik; Umbrohtude liigitus
4. MULLAHARIMINE: Mullaharimise põhisuunad; Künnipõhine mullaharimine - minimeeritud harimine - otsekülv - ribaharimine
5. VILJAVAHELDUS: Agrobioloogilised alused, mida kultuuride paigutamisel arvestada; Kesa
6. HALJASVÄETISE TÄHTSUS PÕLLUKÜLVIKORRAS: Haljasväetiskultuuride kasvatamis- ja kasutamisviisid
7. TERAVILJADE RÜHMITAMINE, MORFOLOOGIA JA KEEMILINE KOOSTIS: Kõrreliste teraviljade üldine morfoloogia; Tera keemiline koostis
8. TERAVILJADE KASV JA SAAGI MOODUSTAMINE: Kasvufaasid; Saagi ülesehitus ja struktuur
9. TERAVILJADE NÕUDED KASVUKESKKONNALE JA AGROTEHNOLOOGIA: Maisi agrotehnika; Teraviljade agrotehnika
10. TERAVILJADE KAHJURID JA HAIGUSED: Teraviljade kahjurid; Teraviljade haigused
11. ÕLIKULTUURIDE KASVATAMINE: Suvi- ja taliraps; Õlikanepi kasvatustehnoloogia
12. RISTÕIELISTE KAHJURID JA HAIGUSED: Ristõieliste kahjurid; Ristõieliste haigused
13. LIBLIKÕIELISTE KASVATAMINE
14. LIBLIKÕIELISTE KAHJURID JA HAIGUSED: Liblikõieliste kahjurid; Liblikõieliste haigused
15. VÄHELEVINUD KULTUURIDE KASVATUS: Köömen (Carum carvi L.); Päevalill (Helianthus annuus L.); Kinoa (Chenopodium quinoa Willd.); Sojauba (Soja hispida); Kikerhernes (Cicer arietinum L.); Harilik lääts (Lens culinaris Medic.)
16. MAHEPÕLLUMAJANDUS: Mahepõllumajandus teraviljakasvatuses; Mahepõllumajanduslik kaunviljade kasvatus; Mahepõllumajanduslik õlikultuuride kasvatus; Mehaaniline umbrohutõrje mahetootmises
Põllumehe aastaring taimekasvatuses koosneb mitmest tööetapist. Kõik tööd mõjutavad seda, kui suure ja kvaliteetse saagi saame.
Seitse videot tutvustavad taimekasvatuse põhiprotsesse, kaasaegseid tehnoloogiaid ja uusi suundumusi.
Õppevideod on filmitud Eesti põllumajandustootjate juures (nii tava- kui ka mahetaimekasvatus).
Praktilised näited ilmestavad õppeainet "Taimekasvatus I, II ja III", "Maaviljelus" ja kõrgkooliõpikut „Taimekasvatus“.
Täname põllumajandustootjaid ja eksperte: Lehevälja talu, Hummuli Agro OÜ, Are Selge, Tiiu Annuk, Kristiina Märs jt.
Videod on rahastatud Euroopa Liidu Regionaalarengu Fondi projektist ASTRA „Väärtusahelapõhine biomajandus“. Videote koostajad on Eesti Maaülikooli taimekasvatuse ja taimebioloogia õppetooli õppejõud Evelin Loit-Harro, Indrek Kerese, ja Tiia Kurvits ning videoproduktsiooni firma Video 5.